Makanan ringan atau snack seringkali menjadi pilihan tepat untuk menghilangkan lapar di antara waktu makan utama. Selain itu, makanan ringan juga bisa menjadi teman yang sempurna saat bersantai, menonton film, atau saat berkumpul dengan keluarga. Dalam tulisan ini, kami akan membagikan sepuluh resep makanan ringan yang sederhana namun tetap lezat dan menggugah selera.

1. Pisang Goreng Karamel

Bahan:

• 4 buah pisang kepok
• 100 gram gula pasir
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Dalam wajan lainnya, cairkan gula hingga karamel, kemudian celupkan pisang goreng ke dalam karamel.
4. Dinginkan sebelum disajikan.

2. Kue Cubir

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 150 ml air
• 1 sdt gula
• 1 sdt ragi instan
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk hingga rata.
2. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan cetakan, tuang adonan dan tutup hingga matang.

3. Keripik Singkong

Bahan:

• 500 gram singkong
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Iris tipis singkong dan rendam dalam air garam selama 15 menit.
2. Tiriskan dan goreng hingga kering dan renyah.
3. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.

4. Sate Potong Tempe

Bahan:

• 200 gram tempe
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• Tusuk sate secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tempe menjadi dadu kecil, kemudian marinate dengan kecap manis dan minyak wijen selama 15 menit.
2. Tusuk tempe pada tusuk sate, lalu panggang di atas bara api hingga kecokelatan.

5. Telur Gulung

Bahan:

• 4 butir telur
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan garam.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tuang telur secara tipis, gulung telur saat masih setengah matang hingga membentuk gulungan.
3. Angkat dan potong-potong sebelum disajikan.

6. Bakwan Sayur

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram kol, serut halus
• 1 buah wortel, parut
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dengan air hingga membentuk adonan kental.
2. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.

7. Popcorn Manis

Bahan:

• 100 gram biji jagung untuk popcorn
• 50 gram gula pasir
• 2 sdm mentega
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Pop biji jagung hingga menjadi popcorn.
2. Lelehkan mentega dan gula, aduk hingga karamel.
3. Campurkan popcorn dengan karamel, taburkan sedikit garam, dan aduk rata.

8. Roti Bakar Cokelat

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 100 gram cokelat batang
• Mentega secukupnya

Cara membuat:

1. Olesi roti tawar dengan mentega, lalu panggang di wajan hingga berwarna keemasan.
2. Lelehkan cokelat, tuang di atas satu sisi roti, tutup dengan roti lainnya. Panggang kembali hingga cokelat meleleh.

9. Seblak Kerupuk

Bahan:

• 100 gram kerupuk aci
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga harum.
2. Tambahkan air dan kerupuk, masak hingga kerupuk empuk.
3. Masukkan telur dan aduk hingga matang.

10. Puding Susu Cokelat

Bahan:

• 500 ml susu
• 4 sdm gula pasir
• 2 sdm cokelat bubuk
• 1 sdt agar-agar bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam panci, masak dengan api kecil hingga mendidih.
2. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin hingga mengeras.

Semua resep di atas tidak hanya mudah dalam pembuatannya, tetapi juga bisa menjadi pilihan makanan ringan yang nikmat untuk dinikmati kapan saja. Selamat mencoba!